Stii cum sa-l alegi? Il alegi mereu bine?

Din copilarie, vinul incet a devenit o pasiune a mea. Vara, pana in toamna tarziu ma aflam alaturi de bunicii mei, inconjurat de vita-de-vie, chiar ajutand la producerea vinului, observand cum acele minunate boabe se transforma intr-o bautura magica.
De atunci am indragit vinul, cel rosu este o slabiciune de-a mea, puternic si dulce, insa nu am rezistat si tentatiei de incerca si altele. Totusi cel rosu ramane preferatul meu, ascunde in el atatea clipe unice din viata ta, danseaza impreuna cu tine prin clipele frumoase, uneori triste insa ramane un bun camarad. Un companion la o cina.
De ceva timp lucrez intr-un restaurant, realizand, ca uneori oamenii doresc sa stie mai multe despre vin si chiar sunt deschisi sa incerce ceva nou, insa le este frica sa nu piarda banii pe un vin nou, sau de pierderea apetitului, de multe ori se gandesc la amandoua.

E o rusine, in lume exista in momentul de fata peste 4000 de sortimente de vin, ceva nou mereu este bine venit. Una din marile placeri ale vinului, atata timp cat incerci sa-l cunosti si atat timp cat prinzi experienta in alegerea lui, el iti ofera mult mai multe. Increderea si chiar iti propune un joc al compararilor, vinuri din diferite tari, regiuni, de producatori locali ajungand la a compara chiar si soiurile de vita de vie.

Ce isi doreste mai mult o persoana? Putina mancare, putina companie cu familia sau prietenii in jurul lor, unul sau mai multe vinuri de baut, de comparat si de dicutat!

Nu sunt expert, dar de ceva timp am inceput sa ma interesez, in primul rand pentru mine, de alegerea vinurilor. Dragi prieteni prin acest blog timp de cateva posturi am sa incerc sa va impartasesc din ce am aflat si ce stiu. Pana atunci. Noroc si sanatate!